2 c. à soupe de beurre salé
2 c. à thé d’huile d’olive
8 à 10 pétoncles
1 c. à thé de Frotte Terre et mer de Gourmet Inspirations
Un filet de Glaçage au citron sucré et épicé de Gourmet Inspirations

Faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l’huile.

Saisissez les pétoncles de chaque côté pendant environ 2 min. (Vous verrez les pétoncles passer de translucides à blancs. Tournez-les ensuite)

Assaisonnez avec le Frotte Terre et mer de Gourmet Inspirations.

Arrosez d’un filet de Glaçage au citron sucré et épicé de Gourmet Inspirations.

Servez avec des asperges fraîches à la vapeur et un filet de citron.