Pâtes crémeuses au citron et à l'aneth
Ingrédients :
- 1 lb de linguine, fettuccine ou spaghetti secs (nous avons utilisé les linguine au riz sauvage Nature’s Farm)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Sauce au citron douce & piquante Gourmet Inspirations
- ½ tasse de crème à fouetter
- Quelques brins d'aneth frais
- ½ tasse de parmesan finement râpé, plus du parmesan pour servir
- ¼ tasse d'amandes effilées pour garnir.
INSTRUCTIONS
- Cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions indiquées sur l'emballage.
- Égoutter l'eau et remettre les pâtes dans la casserole.
- Faire chauffer une casserole à feu moyen-doux et ajouter la sauce au citron douce & piquante Gourmet Inspirations, la crème à fouetter et l'aneth. Remuer et chauffer jusqu'à ébullition.
- Assaisonner de sel et de poivre au goût, cuire et mélanger avec les pâtes pendant environ 2 minutes.
- Servir chaud, garni de parmesan et d'amandes au goût.
- Ajouter des tranches de poulet grillé ou cuit au four pour en faire un repas complet !