Choux de Bruxelles sauce crémeuse au whisky et aux grains de poivre & lardons

 

4 tranches épaisses de bacon

2 c. à soupe de beurre

1 lb de choux de Bruxelles, coupés en deux

1/2 gros oignon, haché

Sel rose de l’Himalaya

1/2 bouteille de sauce crémeuse au poivre et au whisky Gourmet Inspirations

 

 

Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez-le et déposez-le sur une assiette tapissée de papier essuie-tout, puis hachez-le grossièrement. Dans la même poêle, avec le gras de bacon, faites fondre le beurre à feu vif. Ajoutez les oignons et les choux de Bruxelles et faites cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les choux soient dorés, soit 8 à 10 minutes. Assaisonnez de sel, arrosez de sauce crémeuse au poivre et au whisky Gourmet Inspirations selon votre goût, puis remettez le bacon haché dans la poêle. Servez immédiatement.