Overnight oats au chai et à la vanille

4 POTS · 10 MIN + NUIT
Dix minutes le dimanche soir vous offrent quatre petits-déjeuners. Le sirop apporte à la fois douceur et épices en un seul versement, vous n’avez donc
rien à mesurer séparément.

INGRÉDIENTS
• 2 tasses de flocons d’avoine traditionnels
• 2 tasses de lait ou de lait d’avoine
• 1 tasse de yogourt grec nature
• 4 c. à soupe de graines de chia
• 1⁄2 tasse de sirop chai à la vanille
• Une pincée de sel de mer fin
• Garnitures : rondelles de banane, petits fruits frais, amandes effilées

PRÉPARATION
1. Fouetter ensemble le lait, le yogourt, le sirop et le sel jusqu’à l’obtention d’un mélange parfaitement lisse — faites-le avant d’ajouter les flocons d’avoine, sinon vous devrez
chasser les grumeaux de yogourt.
2. Incorporer les flocons d’avoine et les graines de chia.
3. Répartir dans quatre pots en laissant environ un demi-pouce d’espace libre, puis fermer.
4. Réfrigérer au moins 6 heures, idéalement toute la nuit. Les graines de chia ont besoin de ce temps pour gélifier et épaissir le mélange.
5. Remuer avant de déguster, détendre avec un nuage de lait si le mélange est trop épais et ajouter les garnitures.