Champignons et oignons marinés

Champignons et oignons marinés

10 champignons de Paris

1 oignon moyen

¾ tasse de jus de pomme

¼ tasse de vinaigre blanc

2 c. à thé de garniture fusion aux légumes

1 c. à soupe de sucre blanc

1/4 tasse d’huile végétale ou de canola

Instructions :

1. Dans un fouet, mélangez le jus de pomme, le vinaigre, l’huile, la garniture fusion aux légumes et le sucre.
2. Coupez chaque champignon en 4 morceaux.
3. Épluchez l’oignon et coupez-le en deux. Tranchez l’oignon.
4. Mélangez le tout et laissez mariner jusqu’à 24 heures avant de servir. Si vous les laissez mariner plus longtemps, les champignons ont tendance à devenir trop mous.