Saumon glacé au citron sucré et épicé

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INGRÉDIENTS :

1/4 de tasse de beurre non salé, fondu

3 gousses d’ail, hachées

1/2 tasse de Sauce au citron douce & piquante de Gourmet Inspirations

2 filets de saumon de 6 oz

Frotte Terre & Mer de Gourmet Inspirations

2 c. à soupe de feuilles de persil frais hachées

Citron pour garnir

PRÉPARATION :

1. Préchauffez le four à 425 degrés. Placez du papier parchemin sur une plaque à pâtisserie ou dans un plat à four de 9 × 13.
2. Dans un petit bol, fouettez ensemble le beurre, l’ail et la Sauce au citron douce & piquante de Gourmet Inspirations; réservez.  
3. Assaisonnez le saumon avec le Frotte Terre & Mer de GI, selon votre goût, et déposez-le dans le plat à four préparé. Arrosez du mélange de beurre et de sauce.
4. Placez au four et faites cuire jusqu’à ce que le poisson s’effrite facilement à la fourchette, soit environ 10 à 12 minutes.
5. Servez immédiatement, garni de citron au besoin.