Tarte aux tomates pour les amateurs d’ail

Ingrédients :

• 1 abaisse de pâte feuilletée (décongelée si elle est surgelée)
• 1 à 2 c. à thé d’assaisonnement Garlic Lovers de Gourmet Inspirations
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 grosse tomate (tranchée et coupée en deux)
• Thym frais (quelques brins)
• ¼ de tasse de parmesan râpé
• Réduction de balsamique (pour arroser)
  

Instructions :

1. Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).

2. Préparez la pâte :

   • Découpez l’abaisse de pâte feuilletée en 4 carrés égaux.

   • Repliez légèrement les bords et pressez le centre avec une fourchette pour former une bordure.

   • Déposez les carrés sur une plaque de cuisson graissée et recouverte de papier parchemin.

3. Première cuisson :

   • Cuisez les carrés de pâte au four pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient presque entièrement cuits et légèrement dorés.

4. Ajoutez les garnitures :

   • Disposez les moitiés de tranches de tomate sur chaque carré de pâte.

   • Saupoudrez d’assaisonnement Garlic Lovers, de thym frais et de parmesan râpé.

5. Cuisson finale :

   • Remettez au four et cuisez encore 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte bien dorée.

6. Laissez refroidir et servez :

   • Laissez refroidir les tartelettes pendant 5 minutes.

   • Arrosez de réduction de balsamique avant de servir.