Salade de pommes de terre aux cornichons et à l'aneth

Rendement : 4 à 6 portions | Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10 à 15 minutes (cuisson des pommes de terre) | Temps de réfrigération : 3 heures Temps total : 3 heures 30 minutes

Ingrédients

• Pommes de terre cuites, coupées en morceaux

• 2 branches de céleri, coupées en dés

• 2 oignons verts, émincés

• 2 c. à soupe d’aneth frais, haché

• 3 à 4 cornichons hachés

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

• 1 à 2 c. à soupe de jus de cornichon

• 1 c. à soupe de moutarde aux herbes Smak Dab White Wine

• assaisonnement Land n’ Sea Gourmet Inspirations, au goût

• Sel et poivre, au goût

Instructions

1. Dans un bol, fouettez l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de cornichon et la moutarde.

2. Ajoutez les pommes de terre, le céleri, les oignons verts, les cornichons et l’aneth à la vinaigrette.

3. Assaisonnez de Land n’ Sea, de sel et de poivre.

4. Mélangez délicatement pour enrober uniformément tous les ingrédients.

5. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 3 heures avant de servir, afin que les saveurs se mélangent.

Suggestion de présentation : Garnissez d’aneth frais et saupoudrez de Land n’ Sea juste avant de servir.